Som bekendt
findes der i dag 7 trappistklostre hvor der brygges øl, den
såkaldte lækre trappist-øl.
Seks af trappist
klostrene er placeret i Belgien: Achel, Chimay, Orval,
Rochefort, Westmalle, Sint-Sixtus (Westvleteren) og et enkelt er i Holland: La
Trappe (Konninghoeven).
Pr. 1. maj 2012 har International
Trappist Association godkendt endnu et Trappistkloster som producent af
Trappist-øl. Klosteret som hedder Engelszell Abbey, har en historie der går
tilbage til år 1293 og er placeret i Østrig. Ifølge www.upfront-live.com startede munkene
med at brygge øl omkring år 1590.
Vi glæder os til at smage på varerne fra det ottende trappistkloster.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar