Der er skrevet mange gode bøger om de forskellige øl på marked, med smagsbeskrivelser og oplysninger om bryggeteknik og historie, glas, flasker m.v. En bog som jeg kan anbefale er ”Ølbogen” af Tim Hempson.
”Ølbogen” er en smukt og rigt illustreret guide til øllets verden. I bogen er der over 1700 øl og 800 bryggerier fra hele verden. Især interessant for håndbryggere er der desuden et væld af oplysninger om øltyper, råvarer, bryggeteknik.
Hvis man ønsker inspiration til studieture, med ølsmagning som det primære mål, er der ligeledes i bogen et udvalg af landkort over bryggeriernes placering samt forslag til en lille håndfuld sjove og tørstslukkende ølrejser.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar